Springrolls

Bijgewerkt: 9 sep 2018


Ingrediënten voor 4 springrolls:

Springrolls:

- 100g kipfilet

- 1 eetlepel margarine/olie

- 1 wortel

- 1/2 paprika

- 1/3 komkommer

- 1/2 rode ui

- 4 little gem bladen

- 20g sojascheuten

- 4 rijstvellen

- enkel blaadjes koriander


Saus:

- Sap van 1/2 limoen

- 3 eetlepels sojasaus

- 10g sesamzaadjes


Bereidingswijze:

- Verhit de pan met de margarine of olie en bak de kipfilet.

- Snijd de wortel, paprika en rode ui in fijne reepjes.

- Neem één rijstvel, laat dit weken in water tot het soepel wordt.

- Leg het rijstvel mooi open en voeg hier de kipfilet, de gesneden groenten, het little gem blad, de sojascheuten en de koriander aan toe in het midden van het vel.

- Plooi het onderste deel van het rijstvel naar binnen toe, doe dit nadien ook met de 2 zijkanten en de bovenkant.

- Voeg de ingrediënten van de saus samen.


Smakelijk!


CONTACT

info@jadedeclercq.com

0478/40.63.30

SOCIAL MEDIA

  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle